Rester bien au chaud à la maison !!!

Petit mercedi où il fait si froid dehors...Alors au fourneau !!!

Un petit cake à la vanille pour le goûter...

Je vous livre la recette, by "La Poule à petit Pas"!

Préchauffer le four à 150°C.

Battre 160g de beurre fondu avec 160g de cassonade.

Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs.

Incorporer au mélange beurre-sucre les 4 jaunes d'oeufs un à un en battant bien à chaque fois.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé et les graines d'une gousse de vanille.

Incorporer 320g de farine tamisée et 1 sachet de levure, attention, muscles requis, jus d'épinard, tout ce que vous pourrez trouver.

Monter les 4 blancs d'oeufs en neige,(bon, là il faut s'éclipser dans la salle de bains pour battre les oeufs en neige et ne pas réveiller le loustics qui doooorrrrtttt !!!!)

et incorporer en plusieurs fois à la préparation

Verser dans un plat à cake chemise de papier cuisson, saupoudrer de petits grains de sucre (ceux des chouquettes, rayon sucre au supermarché, bon ça j'en ai plus...).

Enfourner pour 1h15-1h25.
Sortir du four, laisser refroidir et DEGUSTER !!!
Mamie Denise et Maminou, super bon avec la confiture de lait des paniers gourmands !!!!

Bisou douillet de la maison !
Méloli